05321-181117 アプリールクッキングスタジオの「ワイン講座」で学び多き

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「アプリールクッキングスタジオ」のお料理教室が楽しすぎるので、ワイン講座も受講してみました。

shio.iconはワインについて今まで知ろうともしない素人。

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参加者12名。ご担当はソムリエの古屋剛先生。

ちょうど今年の「Beaujolais nouveau」が解禁された直後ということで、この日のテーマはBeaujolais nouveau。

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知らないことだらけ。ヘェ〜〜。

講義と確認テストの後、テイスティングへ。

Beaujolais nouveauの赤3種類。

なるほど。ずいぶん違うものですね。

その後、別の白、3種類。

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それにしても、飯嶋知晴先生が料理して出してくださるお料理が美味しい。

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